キノコはまだ研究が進んでいる段階とはいえ、
免疫力強化に効果的な食物として注目されています。

 

キノコ1

緑黄色野菜に匹敵するキノコの効果

遺伝子の損傷を防ぎ、がん細胞や腫瘍の増殖を遅くする働きがあると
効果が期待されているキノコ。

 

マッシュルーム、クレミニマッシュルーム、ポートベロマッシュルーム
マイタケ、霊芝、ひらたけが具体的に名前が上がっているキノコ。

 

 

ポイントはきのこ類と玉ねぎ、緑黄色野菜を同時に摂ること。

 

マッシュルームで基礎代謝と免疫力を上げる

上記に挙げられたキノコで手に入りやすいのはマッシュルームとマイタケでしょう。

 

 

マッシュルームにはビタミンB2郡が豊富なので
健康な皮膚や髪・爪を作り成長を促進する効果が期待できます。

 

 

マッシュルームは、低カロリー、高タンパク質、高ビタミンなので
ダイエット食にも向いていますが

 

注目なのはマッシュルームに多く含まれる
ビタミンB2には、体内で脂肪をエネルギーに変える働きあり

 

コレステロール吸収力に期待ができます。

 

 

ビタミンB6と一緒にとることでそのパワーが増スと言われているので
手軽に取りたいならばバナナがお勧めですが

 

 

同時にとることでより高い効果が期待できるので
牛レバーやカツオにB6は豊富に含まれていますので
これらをにんにくと一緒にマッシュルームを加えて調理すると効果的に摂取できます。

 

 

 

 

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